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オーガニック(有機栽培)・アマゾン


焙煎度合 ( M )
挽き方
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¥980(税込)
数量

※980円/1個・200g(生豆軽量時)

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人間の知識・経験と
テクノロジーの融合によって作り出された高品質豆

原産国:ブラジル

ビーンズのオーガニック アマゾンはブラジルダテーラ農園の豆を使用している。
ダテーラ農園はコーヒー生産業界ではいち早くコンピューター管理を導入し、 人間の知識と機械化されたシステムの元、安定したコーヒー豆を作り続けている。
(例えば栽培は全て履歴が分かるようになっていて、GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理し、 肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまですべて情報管理がなされている。)

農園の敷地の半分が環境保護区であり、農園内には多種の動植物が生息している。
更に農園内には学校や病院といった仕事する人たちのための施設も整っており、 コーヒーを作ることで人々の生活の維持、高品質なコーヒー、適正価格での売買、といった “持続可能なコーヒー作り”に取り組んでいる。

農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが 出来るという最強の武器を持っている。

そんなダテーラ農園で育った豆の味は、何もブレンドせずとも完結してしまうバランスの良さ、 キャラメルのような甘さ、ココアのようなコクが感じられる。
そして、バランスが良いがために、他の国の豆と豆を融合する力を持ち合わせている。 よってブレンドにも最適だ。ということは、ブラジルのコーヒーは総じて万能であるということだ。

バランスが良く飲み飽きない味わいを是非、一度お試しいただきたい。

»焙煎度合い・挽き方を詳しくお知りになりたい方はコチラ

必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。