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カリブの王様


焙煎度合 ( M )
挽き方
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カリブ海のナッツのような上品な香りに
心ゆくまで酔いしれる

原産国:キューバ

キューバコーヒーはハイチの農園から豆を持ち帰ったのが始まり。 その後、島全体に広がり今やキューバの代表的な産物となっている。
年間降水量と標高、昼夜の寒暖差において最適なコーヒー栽培の環境とされている。 太陽をいっぱい浴び、斜面の腐植に富んだ黒土が地力の高い土壌を育んでいる。 一年を通じて安定した気温、まさにコーヒーの楽園と言える。

豆は大粒で欠点豆はまず見かけない。実に高品質である。
苦味は少なく、優しい味わい。比較的浅煎りに仕上げても酸味が少なく香ばしい香りが引き立つ。 カリブ海特有の煎りたてのナッツのような香りが、長く余韻として残る。 癖のない中にもしっかりと存在感のある味わいを残す。

ビーンズのカリブの王様はTLを使用。TL(ツルキーノラバト)はキューバ産コーヒー豆の3番目の格付けだ。 3番目といっても豆のサイズで分けているので味に大きな違いはない。
キューバ産コーヒーでは「クリスタルマウンテン」が最高峰として知られているが、 この「TL」も品質の高さはAA(ダブルエー)クラス。

しかし、価格に違いが出てくるためカリブの王様はコストパフォーマンスに優れている。 深煎りの場合、豆の個性が失われてしまうのでミディアムローストがカリブの王様の美味しさを より一層楽しめる焙煎度合いと言えよう。

軽やかな味わいも、紛う方なきキューバコーヒーである。 キューバコーヒーの特徴は、甘い香りとまろやかな味わい。 「コーヒーは苦いからあまり飲まない」「コーヒーは酸っぱいからあまり飲まない」という方にも ぜひお試しいただきたい。

クセのない軽い味わい、口当たりが良く、なめらかなのどごし。 ゆっくりと流れる時間とラテンのリズム、カリブ海のさわやかな風を思い浮かべながら、 キューバコーヒーをお楽しみいただきたい。

キューバは葉巻も有名だがコーヒー豆も世界中で愛されている。 故フィデル・カストロも愛したに違いない。

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ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。