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デカフェ・メキシコ(カフェインレス)


焙煎度合 ( H )
挽き方
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※1100円/1個・200g(生豆軽量時)

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カフェイン摂取をなるべく抑えたいときの
強い味方

原産国:メキシコ

“夕方以降コーヒーを飲むと眠りにくい”
“妊娠中”
“授乳中”
“医者から止められてる”
といったカフェインの摂取を控えている方も安心してお楽しみいただける、 95%カフェイン除去のデカフェ・メキシコ。

超臨界二酸化炭素抽出法を採用しており、
超臨界流体の状態にした二酸化炭素でカフェインを抽出するもの。
常温に戻せば二酸化炭素の除去は容易で万が一残留しても毒性はなく安全。
有機溶媒と言った薬品を使用しないので、廃液処理などの環境面においても配慮されており 人体にも無害であり安心してお飲みいただける。

メキシコの味わいは、ナッツのような柔らかな香ばしさと抜群のバランスの良さが印象的で、 ミディアムローストをおすすめしているがデカフェ・メキシコはいろいろな飲み方に対応できるよう 1段階深煎りのハイローストをおすすめしている。
ただでさえ、デカフェ(カフェインレス)という限られた種類の豆を選ぶのだから、 せめてミルクや豆乳と合わせられたり、もちろんブラックでも楽しんでいただけるように バリエーション豊かな焙煎度合いを選び抜きたいと願ったからだ。

メキシコならではの華やかな柑橘香を残しつつ、カフェインをカットしたコーヒー。
「えっ!?コレでカフェイン抜いてあるの?」
と思うくらい、デカフェシリーズの中ではよりフルーティな香りがお楽しみいただけるはずだ。 カフェイン摂取を控えていらっしゃる方で、香り好きの皆様に是非お楽しみいただきたい。

»焙煎度合い・挽き方を詳しくお知りになりたい方はコチラ

必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。