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喜多見ブレンド


焙煎度合 ( M )
挽き方
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創業以来愛され続ける
万能ブレンド

オリジナルブレンド

世界にある選りすぐりのコーヒー豆を独自の配合でブレンドする贅沢な飲み物が、 ここまで定着してるのは日本が世界一だと思う。

コーヒー豆は天候・土壌・生産者・品種・流通によって作り出されている。
しかし、ブレンドコーヒーは顧客の“こんな味を飲んでみたい”という欲求によって作り出される。
ストレートの豆だけでは表現できない味わいを、異なる産地の豆を配合することによって 奥行きを引き出すことが出来るのもブレンドならではの強みである。


ブレンドされないストレートの豆が正統派と思われがちだが、生豆の焙煎専門店としては一言申しあげたい。

“混合焙煎において、ブレンドは豆ごとに産地が異なる豆を最高のタイミングで釜から引き上げる 技術が必要なため、焙煎職人の資質が問われるほど難易度が高い”

‟そして、いかに美味しく、リーズナブルに、提供できるかが腕の見せ所”

と、言うわけだ。
一概に、ブレンドは否定できない。

その概念のもと配合されて完成したのが、喜多見ブレンドである。
アフリカの豆で香りを誘い、南米大陸の豆で味わいと後味、奥行きまでの流れがとても滑らかで バランスの良さが絶品である。
コーヒーは初めてという方もコーヒー通の方にもこよなく愛される喜多見ブレンドは 一番ベーシックな万能コーヒーだ。

»焙煎度合い・挽き方を詳しくお知りになりたい方はコチラ

必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。