sweet_007
sweet_007

【12月セール豆】クリスタルマウンテン


焙煎度合 ( M )
挽き方
まとめ買い割引
同じ焙煎度合のみ割引対象
  • 3~3個で1個あたり¥1,818(税込)
  • 4~4個で1個あたり¥1,717(税込)
  • 5個以上で1個あたり¥1,616(税込)
在庫状態 : 在庫有り
¥2,280 ¥2,020(税込)
数量

※2280円/1個・200g(生豆軽量時)

まとめ買いならこんなにお得!

3個 684円OFF! 4個 1368円OFF! 5個 2280円OFF!

ギフトラッピングをご希望のお客様へ

プレゼントやご贈答用にギフトラッピングをご希望のお客様は、 コチラより ラッピングのタイプをお選びいただき、別途ご注文をお願い致します。


濃厚な香ばしさ、甘く長い余韻が続く高級豆

焙煎職人コメント


【2020年まであとわずか!2020円セール開催中です】
まろやか・滑らか・香ばしい・甘い・そしてナッツ香、すべてが凝縮された味わい。


洗練された味わいに仕上がる理由は、すべて手摘みでコーヒーチェリーが収穫され、天日乾燥、その後職人が大粒で良質なものだけを丁寧にハンドピックして選別された中の最高級品がクリスタルマウンテンとして出荷されるからです。

最終的には全生産量のわずか3~4%ほどしかないため、ブルーマウンテンに次ぐ、大変貴重なコーヒー豆です。


味わい、香り、粒ぞろいトータルで見てもブルーマウンテンと引けをとらないのに、価格はブルーマウンテンNo1の半分ほど!
ブルーマウンテンのような味わいが好きだけど、日常使いとしては高すぎてなかなか手が出ない、という方のためにクリスタルマウンテンは最適です。



焙煎の視点で豆を評価すると、大粒で柔らかい豆は、膨らみやシワの伸びる工程が分かりやすく焙煎しやすい反面、豆が柔らかいためほんの数秒遅いだけで焙煎が深煎りになり過ぎてしまうのです。

焙煎のしやすさとは裏腹に、目が離せない神経を使う豆です。


銘柄を伏せて飲み比べると「あら?どっちがブルマンかしら?」と迷ってしまう高品質豆です。

是非、キューバ音楽を聴きながら飲んでみてください。


おすすめ焙煎はミディアムローストです。
ミディアムロースト(中煎り)でも、クリスタルマウンテンは酸味が少ない品種なので飲みやすいですよ!

コーヒーデータ

生産国 キューバ
標高 1,000m〜
精製方法 ウォッシュド

おまかせ焙煎の味のチャート表

  • 苦味
  • 酸味
  • 甘味
  • コク

焙煎度合

挽き方について

»焙煎度合い・挽き方を詳しくお知りになりたい方はコチラ

必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。