bitter_012
bitter_012

ゴールデンマンデリンG1


焙煎度合 ( C )
挽き方
まとめ買い割引
同じ焙煎度合のみ割引対象
  • 3~3個で1個あたり¥990(税込)
  • 4~4個で1個あたり¥935(税込)
  • 5個以上で1個あたり¥880(税込)
在庫状態 : 在庫有り
¥1,100(税込)
数量

※1100円/1個・200g(生豆計量時)

まとめ買いならこんなにお得!

3個 330円OFF! 4個 660円OFF! 5個 1100円OFF!

ギフトラッピングをご希望のお客様へ

プレゼントやご贈答用にギフトラッピングをご希望のお客様は、 コチラより ラッピングのタイプをお選びいただき、別途ご注文をお願い致します。


熟成期間が長く味わい深い King of マンデリン!

焙煎職人コメント


深煎り好きの皆様、お待たせしました!上質なゴールデンマンデリンG1が到着です。
ゴールデンマンデリンG1は中煎り~深煎りまで多くの焙煎度合で楽しめる優秀なマンデリンです。




おすすめ焙煎で異なる味わいのご紹介です。

ミディアムプラスローストの場合

甘味・クリアな酸味・複雑な熟成香・アーシー(土壌のふくよかな味わい)・タンニン溢れる味わい。 酸味と土壌を感じられるふくよかな味わいが好きな方におすすめ焙煎です。

ハイローストの場合

甘味・柔らかで重層的な苦味・複雑な熟成香が楽しめます。ゴールデンマンデリンG1の最も最適な焙煎度合と言えます。

シティロースト以上の場合

甘味・ミルキー・輪郭の強い苦味が楽しめます。(ローストが深くなるにつれ苦味の輪郭がはっきりしていきます)



【栽培地について】
野性的な味わいの中に、洗練された熟成香が存在するゴールデンマンデリンは、インドネシアのトバ湖周辺の極度に産地を絞り込んだスペシャルティコーヒーです。(競合を避けるため非公開)

3度に渡る人の手による選別、3か月以上の熟成を経て、高品質のゴールデンマンデリンが完成となります。




限定入荷です!お試しくださいませ。


コーヒーデータ

生産国 インドネシア
標高 1,600m
品種 カティモール
精製方法 スマトラ式

ハイロースト時のおまかせ焙煎の味のチャート表

  • 苦味
  • 酸味
  • 甘味
  • コク

焙煎度合

挽き方について

»焙煎度合い・挽き方を詳しくお知りになりたい方はコチラ

必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。