【ランキング1位】モカ・ゲイシャG1
生豆計量210g → ミディアムロースト焼き上がり約180g 【ネコポス便330円/宅急便660円】
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希少性が高く、入手困難なゲイシャ種を極秘ルートで入手!

焙煎職人コメント
ゲイシャと言えば、パナマが有名ですが、元々ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種です。コーヒーの原種とされるゲイシャ、完熟チェリーのみを使用し、ナチュラル精製(天日干しのみ)したスペシャルロットをご用意しました!
おすすめ焙煎時の味わいのご紹介です。

ミディアムローストの場合
第一印象はバニラのような甘い香り。喉元を過ぎればチェリーのような果実の余韻が広がり、口の中は甘さと香りに包まれます。ゲイシャは飲みたいが、酸味が苦手という方はハイロースト以上をおすすめします。 【栽培地について】 ゲレナ農園の高品質エチオピア産ゲイシャ種です。 樹高が高く栽培が難しいゲイシャ種は、特にコーヒーの病気に弱いため農家から敬遠されがちなのです。さらに収穫量が少ないことも追い打ちとなり、栽培する農家が少ないのが現状です。 しかし、ゲイシャ種の香味は大変美しく、飲み始めから最後の余韻まで、旋律のように味わいが流れていきます。 一度は飲んで頂きたい逸品です。コーヒーデータ
生産国 | エチオピア オロミア州 グジ県 |
---|---|
農園 | ゲレナ農園 |
標高 | 1,600m |
品種 | ゲイシャ種 |
精製方法 | ナチュラル/ サンドライ |
ミディアムロースト味のチャート表
- 苦味
- 酸味
- 甘味
- コク
焙煎度合

挽き方について

必ずお読み下さい
ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。