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【新入荷】モカ・ゲイシャG1


焙煎度合 ( M )
挽き方
まとめ買い割引
同じ焙煎度合のみ割引対象
  • 3~3個で1個あたり¥1,152(税込)
  • 4~4個で1個あたり¥1,088(税込)
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¥1,280(税込)
数量

生豆計量210g → ミディアムロースト焼き上がり約180g 【ネコポス便330円/宅急便660円】

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希少性が高く、入手困難なゲイシャ種を極秘ルートで入手!

焙煎職人コメント


ゲイシャと言えば、パナマが有名ですが、元々ゲイシャ種はエチオピアのゲイシャ村から始まった品種です。コーヒーの原種とされるゲイシャ、完熟チェリーのみを使用し、ナチュラル精製(天日干しのみ)したスペシャルロットをご用意しました!




おすすめ焙煎時の味わいのご紹介です。

ミディアムローストの場合

第一印象はバニラのような甘い香り。喉元を過ぎればチェリーのような果実の余韻が広がり、口の中は甘さと香りに包まれます。ゲイシャは飲みたいが、酸味が苦手という方はハイロースト以上をおすすめします。



【栽培地について】
ゲレナ農園の高品質エチオピア産ゲイシャ種です。
樹高が高く栽培が難しいゲイシャ種は、特にコーヒーの病気に弱いため農家から敬遠されがちなのです。さらに収穫量が少ないことも追い打ちとなり、栽培する農家が少ないのが現状です。
しかし、ゲイシャ種の香味は大変美しく、飲み始めから最後の余韻まで、旋律のように味わいが流れていきます。
一度は飲んで頂きたい逸品です。



コーヒーデータ

生産国 エチオピア オロミア州 グジ県
農園 ゲレナ農園
標高 1,600m
品種 ゲイシャ種
精製方法 ナチュラル/ サンドライ

ミディアムロースト味のチャート表

  • 苦味
  • 酸味
  • 甘味
  • コク

焙煎度合

挽き方について

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必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。