| 生産国 | グァテマラ |
|---|---|
| 生産地 | グァテマラ ソロラ県 アンティグア・アティトゥラン地区 |
| 標高 | 1,500m |
| 品種 | ブルボン・ティピカ・カトゥーラ |
| 精製方法 | ウォッシュド |
世界遺産のアティトゥランはグァテマラ産コーヒーの中で最高品質と言われる人気の産地
・火山活動により形成されたアティトゥラン湖周辺の岬で栽培
・コーヒー栽培に最適な有機質を豊富に含むミネラル豊富な火山性土壌
・1500m超の高地栽培
・マヤ族の末裔の小農家が、3世代に渡り守り抜いてきた方法で栽培・精製
さらには果実の完熟度が高く、完熟期に丁寧に収穫されたことが分かる品質の高さ。正統派グァテマラです
