| 生産国 | ブラジル【ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ】 |
|---|---|
| 生産者 | パラダイス農園 / アントニオ・フォルテス・ブスタマンテ氏 |
| 標高 | 1,300m |
| 品種 | イエローカトゥアイ100％ |
| 精製方法 | ナチュラル100%手摘み |
生産者アントニオ・フォルテス・ブスタマンテさんを知る
標高1,300mを超える山々に囲まれたブラジル・マンチケラ地方。ビーンズでも人気の高かった前ロット・ブラジルマンチケラが、今回はワンランク上の「パラダイス農園」のアントニオさんに生産者限定したロットで再登場！標高1,300mの恵まれた畑で手摘みされたこだわりの豆は、強い香ばしさとコク、贅沢な余韻まで楽しめるのです。作り手が見える特別感たっぷりの自信作のロットをお楽しみください。
マンチケラ地方はどんなコーヒー生産地？
100年以上の歴史を誇るマンチケラ地方は、ここ数年スペシャルティコーヒーの賞を最も多く獲得している「ブラジル最強の産地」のひとつ！歴史と最新技術が織りなす圧倒的な香味と豊かなコクは、一度飲んだら病みつきになる方が増えてます！
手間をかけることが、いちばんの近道？
マンチケラのコーヒーづくりは、効率優先とはちょっと違います。未来を見据えた持続可能な生産を志しています。だから、
✔ 全収穫、100％手摘み
✔ 天日乾燥（ナチュラル製法）で、産地由来の強い個性を生み出す
まじめに、ていねいに。
