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キリマンジャロAA


焙煎度合 ( M )
挽き方
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※890円/1個・200g(生豆計量時)

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鼻から突きぬける香り、柑橘系の酸味、甘さ、コクのバランスが、この価格帯では唯一無二の存在

焙煎職人コメント

“キリマン”の愛称で親しまれているこの豆は、アフリカ大陸最高峰キリマンジャロがシンボルでありタンザニアが世界に誇るブランドです。




おすすめ焙煎で異なる味わいのご紹介です。

ライトローストの場合

柑橘系の華やかで甘みのある香り、グレープフルーツを連想させる上質な酸味、舌触りは滑らかでバランスが良く後味にコクが広がります。酸味が好きな方の登竜門と言えます。

ミディアムローストの場合

ビターオレンジを連想させる優しい酸味と苦みのバランス、総合的に奥行きのある味わいを楽しみたい方におすすめです。モカ系の個性的な味わいとは酸味の種類が異なり飲みやすい味わいです。


その名の通りキリマンジャロの山麓、寒暖差が激しく1000m以上で高地栽培されています。火山性の土壌と安定した降水量、そして名峰キリマンジャロの雪解け水が水源となって栽培されるため栄養豊富で大粒な豆です。




コーヒーデータ

生産国 タンザニア
標高 1300~1800m
精製方法 ウォッシュド

おまかせ焙煎の味のチャート表

  • 苦味
  • 酸味
  • 甘味
  • コク

焙煎度合

挽き方について

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必ずお読み下さい

ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。