キリマンジャロAA
キリマンジャロAA
生豆計量210g → 焼き上がり後180g前後で袋詰め
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“キリマン”の愛称
アフリカ大陸最高峰キリマンジャロがシンボルでありタンザニアが世界に誇るブランドです。
焙煎職人コメント
おすすめ焙煎で異なる味わいのご紹介です。
ライトローストの場合
柑橘系の華やかで甘みのある香り、グレープフルーツを連想させる上質な酸味、舌触りは滑らかでバランスが良く後味にコクが広がります。酸味が好きな方の登竜門と言えます。
ミディアムローストの場合
ビターオレンジを連想させる優しい酸味と苦みのバランスの良さを楽しみたい方におすすめです。エチオピアのような果実味のある味わいとは異なり、すっきり飲みやすいのが特長です。
コーヒーデータ
| 生産国 | タンザニア |
|---|---|
| 標高 | 1300～1800m |
| 精製方法 | ウォッシュド |
おまかせ焙煎の味のチャート表
- 苦味
- 酸味
- 甘味
- コク
焙煎度合
挽き方について
必ずお読み下さい
ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、１割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。