カフェインレス・ブレンド(デ・カフェ)
カフェインレス・ブレンド(デカフェ)
生豆計量210g → 焼き上がり後180g前後で袋詰め
【ネコポス便350円/宅急便770円/8000円以上送料無料】
ギフトラッピングをご希望のお客様へ
コチラよりラッピング種類をお選びください
良質なバランスに辿り着きました
焙煎職人コメント
おすすめ焙煎で異なる味わいのご紹介です。
ミディアムローストの場合
まろやかで飲みやすくバランスが秀でている味わいです。
ハイローストの場合
酸味は控えめに飲みたい方、でも深煎り過ぎるのは苦手な方におすすめです。
シティローストの場合
カフェインレス(デ・カフェ)という条件で豆を選ぶのですから、せめてミルクや豆乳と合わせられたり、好みのアレンジで飲みたいという方にはシティロースト以上がおすすめです。
フレンチロースト以上の場合
アイスコーヒー、水出しコーヒー、ミルクを3割以上入れて飲む場合はフレンチ~イタリアンローストがおすすめです。
【カフェインレス・ブレンドについて】
最近では、ブレンドを混ぜ物と考え、選ばない風潮があると聞きます。
しかし私たちは思うのです、ブレンドの補う力は素晴らしいということを。
一口目が香りの強い豆、余韻の長い豆、味わいに重層さを与える豆、など、ブレンドする産地の個性が生きるタイミングを計算して焙煎するので、単一産地の豆にはないオーケストラのような、重層かつ複雑な香りを醸し出します。
ビーンズではウォーター製法のカフェイン除去を採用しています。
コーヒーデータ
生産国 | ブラジル/エチオピア |
---|---|
精製方法 | ブラジル/ナチュラル エチオピア/ナチュラル |
おまかせミディアム焙煎の味のチャート表
- 苦味
- 酸味
- 甘味
- コク
焙煎度合
挽き方について
必ずお読み下さい
ご注文後に生豆計量し、焙煎致します。
焙煎度合いにより水分が蒸発し、1割前後重量が軽くなりますので、予めご了承下さい。