【ハワイコナって何で高価なの？】

お客さん:ハワイコナって何で高価なの？

スタッフ:ハワイコナは世界のコーヒー生産量のうち1%も満たないという極めて希少なコーヒーです。それと先進国で採れる豆ということです。つまり土地代や人件費が高いということです。

お客さん:えっ⁇じゃあ土地代や人件費抜きでコーヒー自体はどうなの？

スタッフ:土地代や人件費が高いイコール労働品質も高いのです。その高さは味に大きな影響を及ぼします。ハワイはコーヒー栽培にもっとも適した火山灰土壌です。土の中に栄養分を多く含み味に膨らみを持ちます。その土壌の管理や気候の変化に適合しながら高品質のものを長い月日を通し、クオリティの高い人達で作り上げてるんです。

お客さん:ヘー。

スタッフ:お土産物として知名度が高いハワイコナ…どうぞビーンズで焙煎したてを試してみて下さい。後に残る柑橘系の果実のような酸味の味わいは他では味わえません。最高です⤴︎